Lợi Ích Tuyệt Vời Của Gừng Đối Với Sức Khỏe

Gừng là một trong những thực phẩm quen thuộc và phổ biến với văn hóa ẩm thực Việt Nam. Gừng được sử dụng làm gia vị trong chế biến món ăn. Gừng cũng được biết đến là một vị thuốc với nhiều công dụng thần kì trong y học. Ngoài ra ngày nay gừng còn được ứng dụng rộng rãi với vô vàn công dụng khác nữa. Cùng khám phá những lợi ích của gừng qua bài viết sau đây các bạn nhé!

Gừng chữa cảm lạnh hiệu quả

Một tác dụng tuyệt vời của gừng mà chúng ta không thể không nhắc tới đó la trị cảm, sốt. Theo văn y cổ co ghi gừng có vị cay, tính ấm. Khi kết hợp cùng nước ấm sẽ làm giãn các mao mạch, giúp tăng nhanh quá trình tiết mồ hôi. Hỗ trợ quá trình tuần hoàn máu được diễn ra thông suốt, làm ấm cơ thể. Khi khí huyết được lưu thông cơ thể sẽ khỏe mạnh, hệ miễn dịch tốt hơn. Vì vậy sẽ chống lại được virus, vi khuẩn gây về hô hấp như cảm lạnh.

Gừng còn được dùng để cạo gió, đánh cảm cho người bị phong hàn, nhiễm lạnh. Gừng và tinh dầu gừng nóng ấm rất tốt cho tán phong tiêu đàm. Đặc biệt hiệu quả trong trị chứng bệnh về đường hô hấp: ho, viêm phế quản, hen suyễn và khó thở.

Điều trị một số bệnh đường tiêu hóa

Gừng được ghi chép lại có công dụng lớn trong điều trị chứng của bệnh về tiêu hóa. Điển hình là chứng ợ nóng, trào ngược dạ dày, đầy hơi … Gừng và tinh dầu gừng là một biện pháp khắc phục tốt nhất cho chứng đầy hơi – khó tiêu. Co giật, tiêu chảy và các vấn đề khác liên quan đến đường ruột. Người dân Nhật Bản từ xa xưa đã lưu truyền bài thuốc gừng ngâm giấm táo. Bài thuốc này có công dụng hiệu quả với trứng bệnh trào ngược dạ dày.

Ngoài ra với những người huyết áp thấp việc sử dụng gừng thường xuyên. Cũng là một cách giúp cải thiện tình trạng huyết áp thấp. Gừng cũng có công năng điều chỉnh được lượng đường trong máu. Đồng thời thúc đẩy quá trình hấp thu khoáng chất và dinh dưỡng khác. Kích thích sự thèm ăn cũng như duy trì hệ tiêu hóa luôn trong trạng thái tốt nhất

Chống viêm

Gừng còn có công năng chống viêm hiệu quả hơn bất kỳ loại thuốc nào mà không gây loét dạ dày. Vì gừng chống viêm rất tốt, nên rất nhiều loại thuốc viêm khớp hiện nay đều có chứa những thành phần chiết xuất từ gừng. Một nghiên cứu cho thấy phần lớn người tham gia dùng gừng để trị viêm khớp đã giảm đau và sưng rõ rệt.

Bên cạnh tác dụng chống viêm gừng cũng có ích trong phòng ngừa các bệnh về răng miệng. Bạn có thể thường xuyên uống trà gừng nóng hoặc súc miệng bằng nước gừng để bảo vệ răng miệng, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý về răng.

Hỗ trợ giảm đau lưng, đau vai

Những bệnh nhân đang bị các chứng bệnh đau lưng, đau vai – gáy hoành hành. Nên chườm hỗn hợp nước gừng nóng cho thêm chút muối hột trắng và dấm ăn. Hoặc dùng gừng giã nát cho vào khăn sạch và trà lên chỗ bị đau làm nhiều lần. Cách làm này giúp lưu thông máu và giảm nhức mỏi rất hiệu quả.

Chữa đau bụng kinh

Những chị em khổ sở vì chứng đau bụng kinh trong ngày “đèn đỏ”. Bạn có thể bỏ qua các loại thuốc giảm đau và tự chế cho mình cách giảm đau từ gừng. Thông qua một tách trà gừng nóng ấm những cơn đau bụng kinh sẽ nhẹ nhàng hơn. Gừng đã được thử nghiệm với một nhóm phụ nữ bị đau bụng kinh và kết quả cho thấy loại củ này hiệu quả hơn tất cả loại thuốc giảm đau. Bạn hãy thử ngay để thấy tác dụng tuyệt vời này từ củ gừng nhé.

Giúp kéo dài tuổi thọ

Lợi ích của gừng còn được thể hiện qua việc kéo dài tuổi thọ. Một số công trình nghiên cứu khoa học gần đây phát hiện ra chất cay của gừng tươi. Có tác dụng đối kháng rất mạnh đối với tính oxy hóa của mỡ động vật, so với các loại thuốc chống oxy hóa hiện nay. Chất cay này sau khi được cơ thể hấp thu sẽ ức chế sinh thành chất mỡ qua oxy hóa trong cơ thể. Vì vậy gừng có tác dụng chống lão hóa, kéo dài tuổi thọ.

Những lưu ý khi sử dụng gừng 

 Lợi ích của gừng nhiều là vậy nhưng không có nghĩa chúng ta có thể dùng bừa bãi. Việc sử dụng gừng không đúng cách cũng tác động xấu tới sức khỏe. Vì vậy khi sử dụng gừng các bạn cần lưu tâm những vấn đề sau:

Không nên dùng gừng với aspirin và coumarin (phải cách xa 4 giờ).

Không dùng gừng cho người chuẩn bị mổ và sau mổ, người đang chảy máu như băng huyết, ho ra máu, nôn ra máu, tiểu ra máu, tiêu ra máu, trĩ ra máu, chảy máu cam, chảy máu răng

Không dùng gừng cho người bị cảm nắng, vã mồ hôi, sốt cao không rét.

Không dùng gừng liều cao, nhiều ngày cho người tiểu đường, bệnh tim, phụ nữ có thai.

Trích dẫn meta.vn

Nguyệt Minh